L'acciaio inox è una lega ferrosa con contenuti di cromo (0,5%) e di carbonio (1,2%), necessari per costruire a contatto dell’ossigeno dell’aria o dell’acqua, uno strato superficiale sottilissimo e trasparente in grado di resistere alla corrosione e denominato “strato passivato”.
Esistono diversi tipi di acciai inossidabili: per le nostre tipologie di lavorazioni ne vengono utilizzati essenzialmente due: AISI 304 e AISI 316.

AISI 304: viene usato principalmente per i manufatti interni, all’esterno non dovrebbe essere utilizzato in quanto non si tratta di acciaio puro. Le finiture più comuni sono satinato o lucido.

AISI 316: si utilizza principalmente nelle lavorazioni esterne anche in ambienti difficili come nelle immediate vicinanze del mare. A differenza del 304, nel 316 c’è la presenza del molibdeno che fornisce una migliore protezione. Ma attenzione, questo non esclude la comparsa di alcuni punti di ruggine (sulle ringhiere e corrimani).